Portefølje
Der var engang Sarah...
Jeg begyndte at ride ung, jeg ville straks gøre det til mit job. Efter at have bestået min BPJEPS tog jeg på arbejde i Danmark.
Der opdagede jeg de islandske heste, som er meget populære her i landet.
At arbejde med disse små heste var en sand fornøjelse og en åbenbaring. Jeg havde fundet min yndlingsrace.
Efter mine to år i denne avl i det sydlige Danmark tog jeg på arbejde i det nordlige Jylland hos en islandsk hestetræner.
Jeg arbejdede også i nærheden af Hamborg, en Tyskland, stadig med en islandsk opdrætter for at forbedre min praksis med at træne disse heste.
​
Jeg havde allerede planlagt at skabe min egen struktur. Valget af rideturisme knyttet til den islandske hest blev indlysende, da jeg vendte tilbage til Frankrig.
​
Dette er begyndelsen på historien om "Icelanders of Vexin"